Martine Laprise, Emmanuel Rey
Situé entre les villes de Lausanne et d’Yverdon-les-Bains, le Gros-de-Vaud constitue l’une des régions particulièrement représentatives des territoires ruraux du Plateau suisse. Historiquement, à l’exception des fermes isolées et de quelques infrastructure ...
Presses polytechniques et universitaires romandes2022