Concept

Évaporation

Séances de cours associées (29)

Couvre les phénomènes atmosphériques, la pression de vapeur, l'humidité et la loi de mise à l'échelle du métabolisme animal.

Explore les transitions de phase, l'évaporation, l'ébullition, la coexistence des phases, et l'échelle Kelvin.

Explique l'utilisation d'un évaporateur rotatif pour séparer les solvants d'un produit.

Explore l'équilibre de l'eau du manteau neigeux, la fonte des neiges, l'ablation et l'équilibre énergie-eau à l'aide de modèles de degrés-jour.

Couvre les principes fondamentaux de l'écoulement et du transfert de chaleur en deux phases, y compris l'expérience de Nukiyama.

Explique la variation de température, l'humidité de l'air, l'évaporation et l'échange entre le liquide et la vapeur.

Discute du comportement thermodynamique des gaz réels et des transitions de phase, y compris l'effet Joule-Thomson et les valeurs de chaleur latente.

Discute des régimes d'ébullition convectifs et des schémas d'écoulement en deux phases dans les lignes de transfert.

Explore le transfert de masse, les coefficients de diffusion, les analogies dans le transfert de chaleur, les mélanges de gaz et l'humidité.