Couvre le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines, l'interaction insuline-récepteur, le stockage des graisses et le contrôle de la glycémie.
Fournit un aperçu du métabolisme des glucides, des lipides et des protéines, de la fonction de l'insuline et du contrôle hormonal de l'apport alimentaire.
Explore les cibles médicamenteuses, y compris les récepteurs, les enzymes et les thérapeutiques, couvrant la pharmacodynamique, les études de cas sur les AINS, le diabète et la toxicité des médicaments.
Explore un projet d'évaluation de la qualité des aliments et de développement d'une microfluidique du tractus gastro-intestinal mime pour l'évaluation de la santé.
Explore les découvertes cruciales de Dorothy Hodgkin en chimie, comme la confirmation de la structure de la pénicilline et la détermination complexe de la vitamine B12.
Discute de l'intégration des voies métaboliques, en se concentrant sur la gluconéogenèse et la glycolyse, et leur régulation hormonale dans le maintien de l'homéostasie du glucose.
Explore la structure et la fonction des protéines, y compris la défense, la structure, la réglementation et d'autres types, et discute du concept de machines de protéines dans la fonction cellulaire.
Plonge dans la relation entre le stress et le gain de poids, révélant comment le cortisol et la consommation d'aliments réconfortants peuvent augmenter silencieusement le tour de taille.
Explore les biocapteurs électrochimiques, l'ampérométrie, les capteurs de glucose, les biocapteurs enzymatiques, les médiateurs, la voltampérométrie cyclique et l'électrochimiluminescence dans les biocapteurs.
Explore l'anatomie et la fonction du système digestif, mettant l'accent sur les glandes gastriques, la structure du foie et la digestion des nutriments.
Explore les voies réflexes endocriniennes pour la régulation de la glycémie par l'insuline et le glucagon, en couvrant leurs rôles, leur sécrétion et leurs effets métaboliques.
Explore la définition de l'obésité, les tendances chez les adultes américains, les changements de mode de vie, l'obésité centrale et périphérique, le syndrome métabolique et la résistance à l'insuline.
