Explore les modes et les lois microscopiques de transport de la chaleur, y compris la loi de Fourier et la loi de Newton, en soulignant les principes de conductivité thermique.
Couvre les bilans des matériaux et de l'énergie dans le génie chimique, l'enthalpie des réactions et la classification des réactions, avec des exemples pratiques.
Explore la conservation de l'énergie dans les systèmes thermodynamiques grâce à la chaleur et aux interactions de travail, en introduisant l'énergie interne, l'enthalpie et la capacité thermique.
