Se lance dans une séance de questions-réponses en électrochimie, mettant l'accent sur la préparation aux examens et les calculs de pH dans les systèmes chimiques.
Explore les transformations microbiennes et les avantages pour la santé des aliments fermentés, en mettant l'accent sur leur potentiel en tant que vecteurs de probiotiques pour les communautés mal desservies.
S'inscrit dans les principes de la fermentation alimentaire inspirée par la nature, explorant le contexte historique, les avantages des aliments fermentés par les probiotiques et les aspects de sécurité.
Explore les équilibres acido-basiques, y compris les calculs du pH pour les acides et les bases faibles, les acides, les bases fortes/faibles et les solutions salines.
