Explore l'hémoglobine et les anticorps, discutant de leur structure, de leur fonction et de leur régulation, y compris l'absorption d'oxygène, les mutations et la liaison à l'antigène.
Explore les stratégies catalytiques des enzymes, y compris les protéases et l'anhydrase carbonique, la spécificité et l'influence du pH sur la catalyse.
Explore la structure et les fonctions des lipides et des membranes cellulaires, y compris les acides gras, les phosphoglycérides et les glycoprotéines.
