S'insère dans la deuxième loi de la thermodynamique, de l'équilibre chimique, de l'enthalpie libre, de l'activité dans les mélanges, et de l'équation Debye-Hückel.
Explore l'énergie de surface en thermodynamique, en discutant de l'énergie libre de Gibbs, de la tension de surface, des théories de nucléation, des modèles de précipitations et du mouvement brownien.
Couvre les modèles de minimisation de l'énergie dans les systèmes biologiques, en se concentrant sur l'équilibre et les rôles de l'entropie et de l'hydrophobicité.
Fournit un aperçu des diagrammes de phase vapeur-liquide et de leur rôle dans les processus de séparation, en se concentrant sur les équilibres de phase et la règle de phase de Gibbs.
Plonge dans l'équilibre chimique, la constante d'équilibre, les coefficients d'activité et l'impact de la température et de la pression sur les réactions.
Couvre les principes d'équilibre chimique, le principe du Chatelier et les facteurs qui influencent l'équilibre, expliquant comment les réactions atteignent l'équilibre.
Plonge dans les déterminants énergétiques du repliement des protéines, des constantes d'équilibre et des propriétés thermodynamiques des protéines, en mettant l'accent sur l'enthalpie, l'entropie et la capacité thermique.
Couvre le partage gaz/particules de composés inorganiques et de composés organiques, la teneur en eau des aérosols, la production photochimique de OH et les aérosols de nitrate.
