Couvre les défis alimentaires mondiaux, notamment la sécurité alimentaire, la nutrition, la durabilité et l'impact du changement climatique sur l'agriculture.
Explore un projet d'évaluation de la qualité des aliments et de développement d'une microfluidique du tractus gastro-intestinal mime pour l'évaluation de la santé.
Explore la technologie probiotique, les postbiotiques et la santé microbienne, soulignant l'importance de maintenir un microbiome sain et l'impact des postbiotiques sur la modulation immunitaire.
Couvre l'introduction et l'anatomie détaillée du système digestif, en soulignant son but dans la gestion des nutriments et les défis auxquels il fait face.
