Explore le transfert d'énergie par les ondes, y compris les photons, les électrons et les phonons, en discutant des interfaces, des ondes évanescentes et du tunneling.
Explore la fonction de partition et l'approximation de Stirling en thermodynamique statistique, en soulignant l'importance de reconnaître les termes d'ordre supérieur.
Couvre les modèles de minimisation de l'énergie dans les systèmes biologiques, en se concentrant sur l'équilibre et les rôles de l'entropie et de l'hydrophobicité.
