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Couvre les modèles de minimisation de l'énergie dans les systèmes biologiques, en se concentrant sur l'équilibre et les rôles de l'entropie et de l'hydrophobicité.
Explore des sujets avancés dans la liaison chimique, couvrant les configurations de valence, l'hybridation, les formes de carbone, les doubles liaisons et les interactions intermoléculaires.
Fournit un aperçu des diagrammes de phase vapeur-liquide et de leur rôle dans les processus de séparation, en se concentrant sur les équilibres de phase et la règle de phase de Gibbs.
Couvre différents types de liaisons atomiques et moléculaires et leurs effets sur les propriétés des matériaux, y compris les liaisons ioniques, covalentes, métalliques et intermoléculaires.
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Explore l'énergie de surface en thermodynamique, en discutant de l'énergie libre de Gibbs, de la tension de surface, des théories de nucléation, des modèles de précipitations et du mouvement brownien.
