Explore la méthanogenèse, l'acétogenèse et les processus d'oxydation du méthane, les enzymes et les mécanismes de production d'énergie chez les digesteurs anaérobies et les espèces méthanogènes.
Explore la respiration, la fermentation et les processus de production d'énergie dans les microorganismes, mettant en évidence la diversité des voies de fermentation.
Couvre le cycle du carbone, en se concentrant sur la méthanogenèse, ses applications et les processus biochimiques impliqués dans la production de méthane.
Se transforme en cycle microbien du méthane, couvrant les méthanogènes, la méthanogenèse, l'oxydation du méthane et les interactions microbiennes dans les environnements anaérobies.
Discute de l'intégration de la production d'éthanol et de gaz naturel synthétique à partir de la biomasse du bois, en mettant l'accent sur la coproduction et l'utilisation de la chaleur résiduelle.
Explore le traitement de l'eau et des déchets par des méthodes mécaniques et biologiques, en mettant l'accent sur le compostage et les processus de digestion anaérobie.
S'insère dans la science de la fermentation alimentaire, couvrant le métabolisme du lactose, la fermentation alimentaire du soja, la production de lait humain, la fabrication de kimchis et l'isolement des bactéries.
Explore les transformations microbiennes et les avantages pour la santé des aliments fermentés, en mettant l'accent sur leur potentiel en tant que vecteurs de probiotiques pour les communautés mal desservies.
Couvre les voies de fixation du carbone, en se concentrant sur les mécanismes, les organismes et les transformations biochimiques impliqués dans le processus.
Déplacez-vous dans les voies métaboliques, les composés riches en énergie et les processus de fermentation, en soulignant l'importance des biocarburants comme alternative aux combustibles fossiles.
S'inscrit dans les principes de la fermentation alimentaire inspirée par la nature, explorant le contexte historique, les avantages des aliments fermentés par les probiotiques et les aspects de sécurité.
