Publication

Gas-barrier material

Yves Leterrier
2006
Patents

Résumé

The invention relates to novel gas-barrier materials for food packaging, based on transparent nanosized hybrid organic/inorganic films on polymer substrates. By contrast with current brittle oxides, these new materials combine extremely high cohesive strength (with a corresponding crack onset strain larger than 5%) and considerably improved barrier properties (oxygen transmission rates lower than 1 cm3(STP)/m2/day/bar).

Source officielle

https://infoscience.epfl.ch/entities/publication/e5b7c568-ff45-413c-a639-15c0ecebca9f

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Ductilité

La ductilité est la capacité d'un matériau à se déformer plastiquement sans se rompre. La rupture se fait lorsqu'un défaut (fissure ou cavité) devient critique et se propage. Un matériau qui présente une grande déformation plastique à rupture est dit ductile, sinon il est dit fragile. C'est une propriété dite « purement géométrique » : elle ne caractérise qu'un allongement à la rupture (sans unité, ou l'allongement en mètre si la longueur pour l'essai de ductilité est normalisée), indépendamment de l'énergie ou de la contrainte nécessaire à cette rupture.

Essai de compression

Un essai de compression mesure la résistance à la compression d'un matériau sur une machine d'essais mécaniques suivant un protocole normalisé. Les essais de compression se font souvent sur le même appareil que l'essai de traction mais en appliquant la charge en compression au lieu de l'appliquer en traction. Pendant l'essai de compression, l'échantillon se raccourcit et s'élargit. La déformation relative est « négative » en ce sens que la longueur de l'échantillon diminue.

Packaging and labeling

Packaging is the science, art and technology of enclosing or protecting products for distribution, storage, sale, and use. Packaging also refers to the process of designing, evaluating, and producing packages. Packaging can be described as a coordinated system of preparing goods for transport, warehousing, logistics, sale, and end use. Packaging contains, protects, preserves, transports, informs, and sells. In many countries it is fully integrated into government, business, institutional, industrial, and personal use.

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